体が求めるままに塩をとろう！塩活のすすめ

体が求めるままに塩をとろう

ジェームズ・ディニ・コラントニオ博士

アメリカのセントルーク聖ドミニク心臓研究所で働く心臓や血管の研究者であり、薬の専門家（薬学博士） でもあります。

彼は世界的に有名な科学者で、健康や栄養についても詳しいです。

また、アメリカの医療政策や医学の本にも多くの情報を提供しており、

イギリスの心臓病に関する医学雑誌 「BMJ Open Heart」 の副編集長としても活躍しています。

博士の研究からわかったこと

博士は600以上の研究を調べ、塩が血圧や心臓病にどう影響するかを調べました。

その結果、驚くべきことがわかりました。

➡ ほとんどの人は、塩を減らす必要がない！

➡ むしろ、もっと塩をとったほうが健康にいい人が多い！

「塩の真実」 という研究では、なぜ塩が「体に悪いもの」と言われるようになったのか を説明しています。

実は、砂糖を売る会社 や 自分の考えを変えたくない専門家 たちが、

塩が悪者のように見えるようにしてきたことがわかります。

また、本当は健康に悪い**「砂糖」**の代わりに、

塩が悪いものだと広められた という話もあります。

塩が足りないとどうなる？

✅ 甘いもの（砂糖）やパン・ご飯（炭水化物）を食べたくなる

✅ 体がだるくなる

✅ 太りやすくなる、糖尿病になる可能性がある

✅ 心臓や血管が弱くなったり、腎臓の病気になる可能性がある

では、塩をしっかりとるとどうなる？

✅ ぐっすり眠れるようになる

✅ 元気が出る

✅ 集中しやすくなる

✅ 体の調子がよくなり、病気になりにくくなる

✅ 心臓病やほかの病気の進み方をゆっくりにできる

博士がすすめる「正しい塩のとり方」

博士は、「体にちょうどいい塩の量」を知るための5つのステップ を教えています。

この方法を使えば、体が自然に塩の量をコントロールできるようになるそうです。

長い研究の結果、博士は**塩を減らせば健康になるという考えは間違い**だと気づきました。

むしろ、塩をしっかりとることが元気につながる ということを発見したのです。