骨粗しょう症とはどんな病気？

 骨粗しょう症とはどんな病気？


骨がスカスカになり、ちょっとしたことで骨折しやすくなる病気


骨粗しょう症（こつそしょうしょう）は、骨がもろくなり、小さな衝撃でも簡単に折れてしまう状態です。


昔の日本では、骨に風が入ったと表現されることもありました。これは、骨の中に穴が開いてスカスカになることを風が通るようだと例えたものです。


骨粗しょう症になると、転んだだけで太ももの骨（大腿骨）が折れたり、手をついただけで手首の骨が折れたりすることがあります。


特に以下のような人は、骨密度検査を受けることが推奨されます。

 • 軽い衝撃で骨折したことがある

 • 骨の強度に影響を与える病気がある


骨粗しょう症の主な原因


骨粗しょう症の最大の原因は加齢,年をとることです。


骨量は20代でピークを迎えますが、40代を過ぎると徐々に減少していきます。これは、多くの人に共通する変化のため、骨粗しょう症は誰にでも起こりやすい病気といえます。


また、若い頃に十分な骨量を蓄えられなかった人は、骨がスカスカになるのが早まる可能性があります。


骨粗しょう症のリスクを高める要因には、次のようなものがあります。

 • カルシウムやビタミンの摂取不足

 • 閉経による女性ホルモンの減少

 • 運動不足

 • 喫煙

 • 低体重


背中が曲がるのは背骨が折れているからかも!?


年をとって背中が曲がってきたと思ったら、実は圧迫骨折が原因かもしれません！


圧迫骨折とは？

圧迫骨折とは、背骨（脊椎・せきつい）の一部が上下から押しつぶされるように折れてしまう状態です。


背骨は、首から骨盤まで椎骨（ついこつ）と呼ばれる骨が積み重なってできています。椎骨の中央部分は円柱形（えんちゅうけい）をしており、その間には椎間板（ついかんばん）と呼ばれるクッションの役割をする組織が挟まっています。


背骨全体を横から見ると、もともとゆるやかなカーブを描いています。しかし、圧迫骨折が起こると、背骨の前側（お腹側）がつぶれてしまい、背中が丸くなります。


気づかないうちに進行する「いつのまにか骨折」


圧迫骨折が軽度であれば、姿勢が悪くなった、身長が縮んだと感じることはあっても、痛みを感じないこともあります。


また、腰が痛くても年だから仕方がない、運動不足だからと思い込み、骨折していることに気づかない人も多いです。


このため、圧迫骨折はいつのまにか骨折とも呼ばれます。


予防のために、早めに骨密度を測定し、骨を強くする生活習慣を心がけましょう！


コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

食品用の塩と工業用の塩の成分は同じ？用途別の違いを徹底解説

食塩は、食品用と工業用の両方で広く使用されています。具体的な使用比率は国や地域、産業構造によって異なりますが、一般的に**工業用の使用量が全体の約60～80%**を占め、**食品用は約20～40%**とされています。 工業用途としては、以下のような分野で大量に使用されています。  • 化学工業：塩素や苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）の製造など。  • 製紙業：紙の製造工程での使用。    • 繊維工業：染色工程での使用。  • 融雪剤：道路の凍結防止のための使用。 これらの工業用途における大量消費が、全体の塩使用量において大きな割合を占めています。 食品用途としては、以下のような分野で使用されています。  • 家庭での調理：日常的な料理での使用。  • 食品加工業：醤油や漬物、加工食品の製造など。 ただし、これらの食品用途での使用量は、工業用途と比較すると相対的に少ないのです。 なお、これらの比率は国や地域、産業の発展状況によって変動する可能性があるため、詳細なデータを得るには各国の統計資料を参照することが望ましいでしょう。 食品用途でも、工業用途でも、全く同じ成分ですね はい、その通りです。 食品用途でも工業用途でも、精製塩（食塩）の主成分はほぼ100%「塩化ナトリウム（NaCl）」 であり、基本的には全く同じ成分です。 食用塩と工業用塩の違いは？ 基本的に、両者の化学的な成分は同じですが、異なるのは 用途による「純度」と「管理基準」 です。 1. 食品用途の塩  • 食品衛生法の基準に従って、一定の純度と衛生管理 のもとで製造。  • 不純物の有無が厳しく管理 され、食用として安全性が確保されている。  • 湿気を防ぐための加工や、流動性を高めるための添加物（炭酸マグネシウムなど）が含まれる場合がある。  • 一般家庭や食品加工業者が使う。 2. 工業用途の塩  • 化学工業や融雪剤などに使われるため、食用ほど厳格な衛生基準がない。  • 製造過程で異物や不純物が混じる可能性がある（ただし、大量の精製塩はもともと高純度なので、大きな違いはない）。  • 化学工業（塩素、苛性ソーダ製造）や道路の凍結防止剤などに使用。 ⸻...
続きを読む

韓国のテンジャン vs 日本の味噌、発酵の違いとは？

 韓国のテンジャンと日本の味噌の発酵過程の違い 韓国の**テンジャン（된장）と日本の味噌（みそ）**は、どちらも大豆を発酵させて作られますが、発酵の方法が大きく異なります。その違いによって、風味や栄養成分、健康効果にも違いが生じます。 1. 発酵の基本的な違い   韓国のテンジャン            発酵方法 自然発酵（野生菌）  発酵菌 バチルス菌（Bacillus）・乳酸菌・酵母  発酵期間 半年～数年（長期熟成）  味の特徴 濃厚で塩味が強く、熟成が進むほど深い風味  健康効果 腸内環境改善、抗酸化作用、抗がん効果, 血圧調整  日本の味噌 麹菌を使った管理発酵 アスペルギルス・オリゼー（Aspergillus oryzae） 数週間～数ヶ月（短期熟成） 甘みや旨味が強く、まろやか 消化促進、胃に優しい 2. 韓国のテンジャンの発酵過程 ✅ 特徴：自然発酵による長期熟成、バチルス菌が主役 1️⃣ メジュ（메주）作り  • 大豆を煮てつぶし、四角い塊（メジュ）に成形し、藁で包んで発酵させます。  • 藁（わら）には自然のバチルス菌（納豆菌の仲間）が付着しており、発酵を促進します。  • 伝統的には家の天井に吊るして約1～2ヶ月間乾燥・発酵させます。 2️⃣ 塩水熟成  • 発酵したメジュを砕き、**塩水に漬けて熟成（6ヶ月～数年）**させます。  • この間にバチルス菌や乳酸菌が増殖し、大豆タンパク質を分解して、ペプチドやアミノ酸が生成されます。  • 乳酸菌も活発に働き、独特の深い風味と発酵香を作り出します。 3️⃣ 分離・熟成  • 発酵が進むと、液体部分が「カンジャン（간장、韓国の醤油）」になり、固形部分が「テンジャン」になります。  • 取り出したテンジャンはさらに熟成させることで、風味が濃厚になり、栄養価が向上します。 ✨ ポイント ✔ 自然の菌（バチルス菌・乳酸菌）が発酵を進めるため、熟成が長くなるほど栄養価が高まる ✔ 塩味が強く、旨味と香ばしさが濃厚 3. 日本の味噌の発酵過程 ✅ 特徴：麹菌を利用した管理発酵、短期間での熟成が可能 1️...
続きを読む

減塩の歴史と健康への影響｜いつから推奨されるようになったのか？

 減塩をおすすめするようになったのはいつからか？ 減塩を意識し始めたのは、1970年代から1980年代にかけて、高血圧や心血管疾患の予防を目的に医学界や公衆衛生の分野で推奨されるようになった頃からです。特に、WHO（世界保健機関）や各国の厚生機関が食塩摂取量の制限を推奨するようになり、減塩運動が広まりました。 日本では、1960年代頃から「日本人の食事に塩分が多すぎる」という指摘があり、1970年代から本格的に減塩が推奨され始めました。厚生労働省も食事摂取基準を定め、成人の1日あたりの塩分摂取量を男性7.5g、女性6.5g以下（2020年版）としています。 特に、高血圧のリスクが高い人にとっては減塩が重要とされ、「減塩＝健康的」という考え方が一般的になりました。 ⸻ なぜ減塩が推奨されるようになったのか？ 主な理由は以下の通りです。  1. 高血圧のリスクを下げるため  • 塩分を多く摂取すると、体内の水分バランスが崩れ、血圧が上昇すると考えられています。  • 高血圧は心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めるため、減塩が推奨されました。  2. 心血管疾患の予防  • 高血圧を放置すると、動脈硬化が進み、心筋梗塞や脳卒中の原因になるとされました。  3. 腎臓病の予防  • 塩分の過剰摂取は腎臓に負担をかけ、腎機能の低下を引き起こすとされました。  4. 胃がんのリスク軽減  • 塩分の多い食事は胃の粘膜を傷つけ、胃がんのリスクを高めるとされました。 こうした研究結果から、減塩が健康的な生活の基本とされ、多くの人が意識するようになりました。 ⸻ しかし、最近「減塩しすぎると危険」とわかってきた 近年の研究では、「減塩が必ずしも健康に良いとは限らない」という指摘が増えています。 理由は以下の通りです。  1. 塩分不足による健康リスク  • ナトリウムは生命維持に必須のミネラルであり、不足すると 低ナトリウム血症 になる可能性があります。  • 低ナトリウム血症になると、めまい、倦怠感、認知機能の低下、最悪の場合、昏睡状態や死亡のリスクもあります。  2. 減塩しすぎると逆に心血管疾患のリスクが上がる可能性  • 2016年の国...
続きを読む