竹塩5｜普通の塩ではなく竹塩を選ぶべき3つの理由

塩を竹塩にするべき3つの理由

塩は私たちの体に欠かせない重要な物質であり、現代人に不足しがちなミネラルを補う大切な自然の成分です。そこで、天然塩を竹に詰めて焼き上げ、「竹塩」として生まれ変わらせる必要があります。その理由を3つに分けて説明します。

1. 塩の不純物をきれいに取り除く方法

塩には「苦汁（にがり）」と呼ばれる成分が含まれています。この苦汁には硫酸マグネシウムや塩化マグネシウムなどが含まれ、たとえば豆腐を作る際、豆乳に苦汁を加えるとタンパク質が固まり、豆腐ができます。この性質を持つ苦汁が体内に入ると、血中タンパク質を固め、血液を濁らせる可能性があります。その結果、高血圧や動脈硬化、糖尿病などの原因になることがあります。

さらに、産業化による環境汚染で塩にも重金属（鉛、水銀、ニッケルなど）が含まれていることが研究で明らかになっています。竹塩は塩を竹に詰めて高温で焼き、1,000℃以上の熱で重金属を蒸発させ、不純物を除去する科学的な方法を採用しています。特に、1,300℃以上の高温で加工する竹塩の製法は、体に有害な成分を取り除きながら、ミネラルを保存する優れた技術です。

2. 塩のミネラルを体に吸収しやすい形に変える方法

土壌にあるミネラルは「金属ミネラル」と呼ばれ、直接体に取り入れても吸収されにくい状態です。しかし、これらは植物を通じて吸収され、消化を経て体内に取り込まれる「吸収可能なミネラル」へと変わります。

竹塩を作る過程では、塩にエネルギーを加え、金属ミネラルを体が吸収しやすい形に変えます。高温で焼くことで、ミネラルの化学構造が変化し、体の細胞が取り込みやすい形に加工されるのです。これは、植物が土壌から養分を吸収する過程に似ており、非常に効果的な方法といえます。

3. 体に有用な自然のミネラルを合成する方法

竹塩を作る際、竹や松の樹脂、黄土（粘土）を用いることで、塩に新しいミネラルを加えることができます。この製法では、普通の塩には含まれないカリウム、鉄、銅、リンなどのミネラルが塩に合成されます。

竹塩は昔から高血圧や糖尿病の治療にも用いられてきました。竹や黄土、松の樹脂に含まれるミネラルが塩と融合することで、体を癒す効果が期待できるのです。

竹塩の製法は、

 • 塩の不純物を取り除き、

 • 吸収しやすい形のミネラルを作り、

 • さらに新しい有用なミネラルを加える、

という科学的で健康的な加工法です。竹塩は健康維持や病気予防に役立つ自然の贈り物と言えるでしょう。